Certificazioni di qualità

La produzione dei nostri articoli si svolge negli impianti di Kamnik, dove avvengono i processi di concentrazione (marmellate, ketchup, ajvar, creme spalmabili), sterilizzazione (ortaggi sottolio e sottaceto, piatti pronti), pastorizzazione (ortaggi sottolio e sottaceto, marmellate, ajvar, creme spalmabili) e macinazione (senape), oltre alla preparazione dei surgelati.

La produzione di prodotti perfetti e di qualità viene assicurata dal costante rispetto del sistema HACCP e dei requisiti dello standard IFS (International Food Standard). Lo standard IFS riunisce i requisiti del sistema HACCP e i requisiti relativi a una corretta prassi igienica e aziendale (comunicazione con i clienti, acquisti, sistemazione degli impianti, infrastrutture e attrezzature tecnologiche, tracciabilità ecc.).

Il rispetto dei requisiti HACCP e dello standard IFS garantisce il rilevamento di possibili difetti già durante il processo di fabbricazione e previene, per quanto possibile, che un prodotto inidoneo finisca sugli scaffali dei negozi. Siamo consapevoli che la qualità dei prodotti è di fondamentale importanza per i nostri clienti e ognuno di noi è impegnato ad assicurarla, dagli operai della produzione ai dipendenti delle sezioni vendite, acquisti, controlli ecc., fornendo in tal modo il proprio contributo all’accrescimento del loro valore.

La produzione di alimenti biologici pastorizzati e sterilizzati è garantita dalla certificazione SI-EKO, che viene rilasciata dall’Istituto KON-CERT (Inštitut za kontrolo in certifikacijo v kmetijstvu in gozdarstvu Maribor).

 

 

Le ricette dei prodotti Eta si sono imposte ormai da molto tempo e alcune accompagnano i nostri clienti affezionati già da più generazioni. Utilizziamo materie prime che non sono geneticamente modificate e non aggiungiamo conservanti, coloranti né altri additivi agli alimenti..

Potete gustarvi i nostri prodotti con la piena consapevolezza di consumare cibi selezionati con cura che non contengono conservanti, coloranti artificiali né altri additivi dannosi per la salute. Infatti, in Eta puntiamo sul carattere naturale dei nostri alimenti, come si evince già dal nome Natureta.