Slovenska kuhinja

GRUNT kisla repa

Kisla repa že dolgo pomemben sestavni del slovenske kulinarike, marsikdo pa ne ve, da je kisla repa bogata s številnimi snovmi, ki jih potrebuje naše telo. Je bogat vir vitaminov A in C, kalcija in luteina, vsebuje veliko beljakovin in ogljikovih hidratov, hkrati pa je bogat vir kalcija, magnezija, železa, kalija in fosforja. Vsebuje tudi folno kislino in številne antioksidante.