Na olivnem olju v veliki kozici prepražimo sesekljan česen. Dodamo zamrznjen brokoli Natureta, premešamo in kuhamo 5 minut. Primešamo mlete lešnike in pirino moko, kuhamo 1 minuto in zalijemo z mandljevim mlekom. Začinimo z jušno začimbo in soljo ter kuhamo še 10 minut. Juho pretlačimo s paličnim mešalnikom. Okrasimo jo s celimi mandeljni.
