Čičerika – namaz ali hummus

Sestavine

  • 1 kozarček Naturetine čičerike
  • 3 žlice sezama
  • 1-2 stroka česna
  • 0,5 dl oljčnega olja
  • 4 žlice limoninega soka
  • Peteršilj
  • ½ žličke popra
  • Sol
  • Rdeča paprika za posip

Priprava

Naturetin izdelek vam zelo olajša pripravo hummusa, saj se izognete dolgotrajnemu namakanju in kuhanju čičerike. Sezam rahlo prepražimo na ponvi, da dobi rahlo zlato-rumeno barvo. Damo ga v mešalnik in ga z malo olja zmešamo v gladko pasto. Sezamu dodamo Naturetino čičeriko, česen, olje, peteršilj, limonin sok ter posolite in poprate. Vse skupaj zmešamo v gladko maso, hummus. Po potrebi dolijemo malo vodo iz Naturetinega kozarčka. Damo ga v skledo in postavimo za nekaj časa v hladilnik. Pri serviranju ga pokapajmo z malo olivnega olja in posujemo z malo rdeče paprike. Postrežemo ga s popečenimi kruhki, lahko kot predjed k obroku ali kot zdrav prigrizek. Dober tek.