Čičerikina solata s kaprami

Sestavine

  • Čičerika Natureta
  • 2 žlici vloženih kaper
  • 0,25 šopka peteršilja
  • 1 strok česna
  • 2 žlici limoninega soka
  • 1 žlica tekočine v kateri so vložene kapre
  • 0,25 žličke soli
  • 2 žlici olivnega olja

Priprava

Naturetino čičeriko stresemo na cedilo, speremo pod tekočo vodo in dobro odcedimo. Peteršilj oplaknemo, dobro osušimo in drobno sesekljamo. Česen olupimo in drobno sesekljamo. V manjši skledici pripravimo solatni preliv iz limoninega soka, olivnega olja, sesekljanega česna, soli in soka, v katerem so vložene kapre. Sestavine mešamo toliko časa, da se sol popolnoma raztopi. V večjo skledo stresemo odcejeno čičeriko. Dodamo kapre in sesekljan peteršil. Vse skupaj prelijemo s prelivom, dobro premešamo, serviramo v solatne skledice in postrežemo.