Regratova solata z mandarinami

Sestavine

  • 140g očiščenega in opranega regrata
  • 3 naribani korenčki (200g)
  • 3-4 mandarine
  • 2 žlici majoneze 100ml
  • (riževe) smetane
  • sok ½ limone
  • 2 žlici olivnega olja
  • sol, poper

Priprava

V skledo za solato stresemo regrat, naribano korenje in na koščke narezane mandarine. Sestavine za polivko dobro premešamo in polijemo čez solato. Okrasimo s kosi mandarin.