Solata s popečeno tuno in limoninim prelivom

Sestavine

Priprava

Solato operemo, osušimo in ji dodamo naribano limonino lupinico za aromo. Za preliv zmešamo limonin sok in dvojno količino olivnega olja, da dobimo preliv lepe gostote ter ga solimo in popramo po okusu. Olive narežemo in dodamo solati. Tuno malenkost premažemo z gorčico in posujemo s semeni na spodnji in zgornji strani, nato položimo v vročo ponev brez olja ter pečemo 1 do 2 min na vsaki strani. Solato damo na krožnik na vrhu zložimo na pol centimetra debele rezine tune in okrasimo z olivami.