Goveji golaž

Golaž je enostavna enolončnica, sestavljena iz mesa, zelenjave, kot so čebula, paprika, paradižnik in začimb, ki se počasi kuha, da razvije bogat okus. Njegove korenine segajo v obdobje srednjega veka, ko so madžarski pastirji pripravljali enostavno jed iz mesa in zelenjave, ki so jo kuhali v velikih loncih na odprtem ognju. Beseda "golaž" izhaja iz madžarske besede "gulyás", kar pomeni "pastir". Golaž si lahko privoščite s polento ali svežim kruhom, izvrsten pa je tudi s svaljki, cmoki ali testeninami. V vsakem primeru vas čaka okusno kosilo ali topla malica, za kar smo pri Natureti poskrbeli s preverjenim domačim receptom, ki temelji na dolgoletni tradiciji in skrbno izbranim mesom.