Zelenjava za mineštro

Mineštra je preprosta, a okusna jed, ki so jo včasih pripravljali iz ostankov. Več ko je bilo teh, boljša je bila mineštra. Pri Natureti se starega pravila držimo tako, da mora biti v njej vsaj petnajst različnih sestavin, seveda pa naša mešanica ne vsebuje ostankov, ampak samo skrbno izbrano kakovostno zelenjavo. Če boste v mineštro dodali še kost gnjati, suho skorjo parmezana in suh lovorov list, ji boste vdihnili še dodaten košček tradicije. S posebno tehniko hitrega zamrzovanja zelenjava ohrani svojo hranilno vrednost in svežino, zato vrečka te Naturetine zelenjavne mešanice ne sme manjkati v prav nobeni bolje založeni zamrzovalni skrinji ali zamrzovalnem predalu.