Ste že slišali za prehranjevanje po barvah mavrice? Gre za preprost, a učinkovit način, kako v telo vnesti široko paleto vitaminov, mineralov in antioksidantov, ki nam jih ponujajo različna živila. Različne barve v sadju in zelenjavi označujejo številne hranilne snovi, ki podpirajo naše zdravje in dobro počutje. Poglejmo, kaj nam prinašajo posamezne barve in kako lahko z njimi poskrbimo za pestro in uravnovešeno prehrano.
Rdeča: barva srca in energije
Rdeča barva v živilih, kot so paradižnik, paprika, rdeča pesa in jagode, pomeni bogastvo likopena in antocianinov, ki podpirajo zdravje srca in ožilja ter krepijo naš imunski sistem. V svoj jedilnik redno vključujte sveže rdeče sadje in zelenjavo.
Oranžna: podpora očem in imunskemu sistemu
Oranžno sadje in zelenjava, kot so korenje, buče in sladki krompir, so bogati s karotenoidi, ki podpirajo vid in delovanje imunskega sistema. Za podporo oranžni barvi mavričnega prehranjevanja si lahko privoščite tudi Nauretino Oranžno juho (link na izdelek: https://natureta.si/izdelek/oranzna_juha/), ki v enem obroku združuje vse prednosti oranžnih živil.
Rumena: zaščita celic in dvig energije
Živila rumene barve, kot so paprika, koruza, ananas in limone, vsebujejo flavonoide in so bogat vir vitamina C, torej delujejo kot močni antioksidanti ter pomagajo pri regeneraciji celic in krepitvi odpornosti. Že z dodajanjem limone v čaj ali pa pitjem limonade na dnevni ravni lahko zadovoljite potrebo vašega telesa po rumenih živilih.
Zelena: podpora prebavi in krepitvi telesa
Pod zeleno spadajo številne vrste zelenolistne zelenjave, brokoli, avokado, grah itd. Ta živila so navadno bogata z vlakninami, klorofilom ter vitamini, ki podpirajo prebavo in čistijo telo. Če želite preprost in okusen obrok, v katerem zaužijete obilo zelenjave v zeleni barvi, si pripravite Naturetino Zeleno juho (link na https://natureta.si/izdelek/zelena_juha/) – prepripravljeno začinjeno mešanico zelene zelenjave.
Modra in vijolična: mladosten videz in zdravje možganov
Borovnice, robide, rdeče zelje in jajčevci spadajo med živila, ki vsebujejo močne antioksidante, ki pomagajo ohranjati mladosten videz kože in podpirajo zdravje možganov. Vijolična in modra sta pomembni barvi, ki ju v naši prehrani ne gre zanemariti.
Bela in rjava: podpora imunskemu sistemu
Česen, čebula, cvetača in gobe so živila zemeljskih barv, navadno rjave in bele. Ta živil so bogata s fitohranili, ki delujejo protivnetno in krepijo imunski sistem. Številne med njimi so takšne, ki jih lahko vključimo v dnevne obroke z namenom obogatitve obrokov v obliki dodatkov.
Prehranjevanje po barvah mavrice ni le zdravo, ampak tudi zabavno! Že z majhnimi in enostavnimi spremembami lahko svojemu telesu zagotovite vse potrebne hranilne snovi in hkrati uživate v raznolikih okusih. Naj bo vaš krožnik pisan in poln zdravja!
