Ajvar domači s pečeno papriko

Domači ajvar je pripravljen po tradicionalnem makedonskem receptu iz posamično pečenih podolgovatih rdečih paprik. Bogat okus paprike se v prepletu z okusom žara poveže v kremast namaz, ki se mu pravi gurmani ne bost mogli upreti. Privoščite si ga z veliko žlico.