Domači hot dog
Čas kuhanja: 20 min
Hot dog s klobaso z žara je odlična alternativa klasičnemu hot dogu, ki ga po originalni recepturi pripravimo s hrenovko. Sočnost gorčice, kečapa in drugih poljubnih namazov v štručki lahko še izboljšamo z dodatkom sveže ali vložene zelenjave, ki bo naš domači sendvič spremenila v pravo poezijo okusov. Pripravite žar ali vklopite pečico in zavihajte rokave - ta preprost recept je vreden, da ga preizkusite še danes!
Sestavine
- podolgovate mehke štručke
- sveža zelenjava (npr. rukola, špinača ali zelje)
- različne klobase (bela klobasa, pečenica, klobasa za pečenje)
- maslo
- srebrna čebulica
- šampinjoni v kisu
- ajvar
Postopek
- Različne vrste klobas počasi in pazljivo spečemo na žaru.
- Medtem ko se pečejo pripravimo štručke. Prerežemo jih in popečemo na malo masla.
- Popečene štručke nato napolnimo z različno zelenjavo, spodaj na primer rukolo, špinačo ali zelje, nato pečene klobasice, po vrhu teh pa se najbolje podajo Naturetine dobrote, kot so vložene čebulice, vložene gobice, ajvar, pinjur in podobno.
Stoletje bogatih spominov
