Slovenska 3

Pečen piščanec s krompirjevo solato

Čas kuhanja: 1h

Ta jed vas bo ponesla daleč nazaj in vas spomnila na kuhinjo naših babic, ko je bila krompirjeva solata obvezna priloga na krožnikih. Poskusite pripraviti z okusi obogateno krompirjevo solato, ki bo postala pravi hit v vsaki domači kuhinji.

Sestavine

Sestavine za krompirjevo solato:

  • 3 večji krompirji
  • gorčica Natureta
  • kumarice Natureta
  • grah natureta
  • solatno olje
  • čebula
  • vinski kis Natureta

Sestavine za piščanca:

  • 5 piščančjih krač
  • sol, poper, majaron, paprika v prahu
  • oljčno olje

Postopek

  1. Najprej se loti priprave piščanca.
  2. Mariniraj ga v žlici olivnega olja z dodanimi začimbami.
  3. Nato ga razporedi na pekač, premazan z malo oljčnega olja, in peci na 180 stopinjah.
  4. Sedaj se loti priprave priloge.
  5. Kuhan in olupljen krompir nareži.
  6. Na tanke kolobarje nareži čebulo in pest kumaric, dodaj 2 žlici gorčice, grah, 2 žlici oljčnega olja in malo vode.
  7. Po želji prilij vinski kis in posoli.
  8. Z dvema žlicama dobro premešaj krompir in ostale sestavine.
  9. Ko se piščanec zlato rumeno zapeče, ga vzemi iz pečice in serviraj na krožniku skupaj s krompirjevo solato.

Izdelki potrebni za recept

Nakupi vse potrebno za recept kar tukaj.

0
    Vaša košarica
    Vaša košarica je prazna