Piščanec v gobovi omaki z rižem
Čas kuhanja: 40 min
Gobova omaka je kraljica družinskih nedeljskih kosil. Zato smo pripravili okusen recept, ki bo navdušil prav vsakogar za mizo, poleg tega pa ti bo hitra priprava prihranila dragocen čas, ki ga lahko nameniš nedeljskemu izletu.
Sestavine
- smetanova gobova omaka (popražena čebula in rezine očiščenih gob)
- 500 g piščančjega fileja
- vejica peteršilja
- skodelica riža
- sol, poper
- oljčno olje
Postopek
- Riž skuhaj v osoljeni vodi.
- Medtem se loti priprave piščanca.
- Mariniraj ga z žlico olivnega olja in suhimi začimbami.
- Nato ga na olju popeci do zlato rumene barve.
- Pečenemu piščancu dodaj že pripravljeno gobovo omako, peteršilj in na nizki temperaturi še malo pokuhaj.
- Po vrhu posuj še narezan svež peteršilj in postrezi s kuhanim rižem.
