Borovničev cheescake z limoninim sokom v kozarcu
Čas kuhanja: 1h
Ste vi na vrsti za pripravo sladice za družinsko praznovanje ali pa morda za zmenek v dvoje? Pripravite sladičko v kozarcu, ki bo ogrela prav vsako srce.
Sestavine
- 500 g borovnic
- 300 g mascarponeja
- 5 dl sladke smetane
- 3 žlice medu
- pol vrečke vaniljevega sladkorja
- Naturetin limonin sok
- cimet
Postopek
- Najprej stepemo sladko smetano.
- V drugi posodi zmešamo mascarpone, med, vaniljev sladkor in žlico limoninega soka.
- Mascarpone primešamo sladki smetani.
- Zamrznjene borovnice na pol odtalimo, nato pa jih gladko stepemo in dodamo žlico vode, da ne bodo pregoste.
- Kozarce približno do četrtine napolnimo s stepenimi borovnicami.
- Na plast borovnic dodamo zmes iz sladke smetane in mascarponeja.
- Po vrhu posujemo sladico s svežimi borovnicami, nato še s cimetom in jo postavimo za 1 uro v hladilnik.
