Vesela solata
Čas kuhanja: 20 min
Zdravo kosilo je prav tako lahko okusno in zelo zabavno. Pripravite sebi ali svojim najmlajšim ali gostom zanimivo solato, ki bo s svojimi barvami privabila k mizi prav vse.
Sestavine
Solata
- 1 glava radiča
- ½ glave zelene solate
- 1 korenje
- 1 večja ali 2 manjši pomaranči
- 2 žlici rdeče pese Natureta
- 2 žlici soka iz rdeče pese Natureta
- olivno olje
- balzamični kis Natureta
- sol, poper
Hrenova omaka
- 2 žlici grškega jogurta
- 2 žlički hrena s smetano Natureta
- sok iz pol pomaranče
- 1 žlica olivnega olja
- sol, poper
Postopek
- Radič in solato operemo ter natrgamo na manjše kose.
- Korenje operemo in ga s strgalnikom nastrgamo na dolge rezance.
- Pomarančo operemo in narežemo na rezine.
- Pripravimo hrenovo omako tako, da zmešamo vse sestavine.
- Lotimo se sestavljanja solate.
- Radič in zeleno solato razporedimo po krožniku.
- Sledi zlaganje korenja ter rdeče pese.
- Dodamo še rezine pomaranče.
- Nato začinimo s sokom rdeče pese, olivnim oljem, balzamičnim kisom ter posolimo in popramo.
- Postrežemo s hrenovo omako.
Galerija
Stoletje bogatih spominov
