Narezek jesenska gostija
Čas kuhanja: 45 min
Sestavine
- različni kruhi
- različni siri (trdi, poltrdi in mehki)
- grisini
- pečen pršut Kras
- kozarček Naturetinih zelenih oliv
- kozarček Naturetinih črnih oliv
- kozarček Naturetinih šampinjonov
- kozarček Naturetinih srebrnih čebulic
- kozarček Naturetinih kumaric kornišon
- kuhana šunka Kras
- sveže sadje (hruške, grozdje, jabolka)
- orehova jedrca
Postopek
- Veliko leseno desko najprej obložimo s kruhom, sirom v kosih in manjših kolutih, da dobimo nekakšno sidro, okoli katerega razporejamo vse ostale sestavine.
- Grisine ovijemo s pršutom in jih položimo na dva konca deske.
- Vložnine razporedimo po majhnih skodelicah in jih dodamo na leseno podlago.
- Prazne prostorčke zapolnimo z mesninami, ki jih zložimo v nekakšne kupčke ali pa v obliko vrtnice.
- Vse skupaj okrasimo s svežim sadjem in orehi.
- Poleg se odlično prileže kozarček rdečega vina.
Galerija
