Žrebičkov file z brusnicami
Čas kuhanja: 30 min
Sestavine
žrebičkov file
sol, poper, rožmarin, oljčno olje, timijan, šalotka
maslo
Kamniška gorčica
rjavi sladkor
rdeče vino
Brusnični džem Natureta
Za prilogo: štruklji, kuhani v slanem kropu in hruškov kompot Natureta z brusničnim džemom
Postopek
Žrebičkov file začinimo in mariniramo v oljčnem olju, popečemo na maslu in olju ter na koncu podušimo v omaki iz rjavega sladkorja in brusničnega džema.
Sodeluj v nagradni igri
