Pečeni fileti paprike so priljubljena balkanska specialiteta, ki se lahko ponudi kot solata, predjed ali priloga, še posebno dobro pa se obnesejo z malce svežega sira in česna.
Balkanska
Sestavine
Fileti rdeče pečene paprike, voda, sladkor, jodirana sol, česen, sredstvo za uravnavanje kislosti: ocetna kislina.
