Hitra solata iz pečene paprike in feta sira
Čas kuhanja: 20 min
Ko potrebuješ hitro, svežo in okusno prilogo za jedi z žara, ni potrebe po kompliciranju. Natureta pečena paprika je že sama po sebi polna okusa, z nekaj dodatki pa nastane odlična poletna solata.
Sestavine
Sestavine (za 4 osebe):
1 kozarec Natureta pečene paprike – rdeči fileti brez konzervansov
150 g feta sira
svež peteršilj
1 strok česna
sveže mlet poper
po potrebi malo soli
Postopek
Pečeno papriko narežemo na tanke rezine in jo damo v skledo, dodamo nadrobljen feta sir, nasekljan svež peteršilj ter drobno nasekljan česen.
Namesto klasičnega kisa in olja uporabimo kar tekočino iz kozarca paprike, ki solati doda odličen okus in svežino. Na koncu dodamo še malo sveže mletega popra.
Sol po potrebi dodamo čisto na koncu, saj je feta sir pogosto že dovolj slan.
Šefov namig: Ta solata je najboljša dobro ohlajena in se odlično poda k čevapčičem, steakom, burgerjem, pečenemu mesu ali ribam z žara.
