Kozice s česnovo omako in pečeno zelenjavo
Čas kuhanja: 1h
Vam je zadišalo kosilo po okusu z morja? Potem bodo pečene kozice odlična ideja, da boste v vaši kuhinji obudili morske spomine na poletne temperature.
Sestavine
- Naturetina zamrznjena zelenjava
- 20 dag očiščenih kozic
- 5 strokov sesekljanega česna
- 8 žlic oljčnega olja
- 3 žlice belega vina
- sladka smetana
- peteršilj
- ščepec soli
Postopek
- Na vročem olju popečemo pol vrečke zamrznjene zelenjave, medtem pa skuhamo riž.
- V drugi ponvi segrejemo olje in dodamo česen, pomešamo, nato pa dodamo še očiščene kozice in počakamo, da zakrknejo.
- Prilijemo sladko smetano, in ko zavre, dodamo belo vino in kuhamo še eno minuto.
- Odstavimo z ognja in še vroče postrežemo z belim rižem in pečeno zelenjavo, ki smo jo pred tem popekli v ponvi.
