Hot Dog s “Chutneyjem” iz kislih kumaric
Čas kuhanja: 30 min
Za popestritev klasičnega hot doga preizkusite recept Neje Gril, ki doda izviren pridih s svežim domačim chutneyjem in praženo čebulo. S preprosto pripravo in bogatim okusom bo navdušil vse ljubitelje hitrih, a posebnih prigrizkov!
Sestavine
Sestavine za chutney:
- 300 g kislih kumaric Natureta, narezanih na majhne kocke
- 1 rdeča čebula, narezane na majhne kocke
- 1 jabolko, narezano na majhne kocke
- 50 g rjavega sladkorja
- 100 ml jabolčnega kisa
- 1 žlička gorčice
- 1 žlička curryja v prahu
- Sol in poper po okusu
Sestavine za hot doge:
- 4 hrenovke (mesne ali veganske)
- 4 kruhki za hot dog
- pražena čebula
Postopek
- Zelenjavo narežemo na majhne kocke. V ponvi na olju pražimo čebulo, dodamo kisle kumarice, jabolko, sladkor, kis in začimbe. Kuhamo 15-20 min na nizkem ognju dokler se chutney zgosti.
- Hrenovke skuhamo ali spečemo na ponvi. Kruhke za hot dog rahlo segrejemo.
- Kruhke prerežemo in vanj dodamo hrenovko. Na vrh pa nadevamo poljubno količino pripravljenega chutneya in pražene čebule.
- Potem pa samo še uživamo in dober tek!
Galerija
Sodeluj v nagradni igri
