2-dnevni Cheesecake z ovsenimi kosmiči in malinami
Čas kuhanja: 15 min
Odkrijte recept za edinstven Cheesecake, ki ga lahko uživate kot sladico ali pa za zajtrk. Tehnično boste za pripravo potrebovali dva dni, saj je potrebno ovsene kosmiče namočiti čez noč in jih s cheesecake kremo zmešati šele naslednji dan. Sladice se je domislila znana kulinarična ustvarjalka Nina Zorčič, ki pri pripravi najraje uporabi Naturetin namaz 100% malina.
Sestavine
Sestavine za namočene kosmiče:
- 80g ovsenih kosmičev
- 40g (veganskih) vaniljevih proteinov
- 2 jedilni žlici chia semen
- 2 jedilni žlici lanenih semen
- 2 jedilni žlici namaza 100% malina Natureta
- Pest svežih malin
Sestavine za Cheesecake kremo:
- 130g kokosovega jogurta (ali grški)
- 1 jedilna žlica (veganskih) vaniljevih proteinov
- 1 čajna žlička limoninega soka
- 1 čajna žlička vaniljeve paste
Dodatno:
Sestavine za preliv in dodatki:
- 2 jedilni žlici stopljene bele čokolade
- 1 čajna žlička namaza 100% malina Natureta
- Sveže maline
Postopek
- Vse sestavine za kosmiče zmešajte v posodi.
- Prelijte v dve pripravljeni posodici, skledici ali kozarca. Postavite v hladilnik.
- V ločeni posodici zmešajte vse za Cheesecake kremo.
- Oboje postavite v hladilnik za vsaj pol ure ali kar čez noč.
- Zjutraj na zgoščene kosmiče nadevajte Cheesecake kremo in v vsako posodico dodajte 1 čajno žličko namaza.
- Z zobotrebcem ali žlico marmelado razmažite.
- Prelijte s stopljeno čokolado in vanjo ponovno vmešajte kanček namaza.
- Dekorirajte s svežimi malinami.
- Postavite v hladilnik za 2 minuti nato uživajte.
Galerija
Stoletje bogatih spominov
