Ocvrta cvetača
Čas kuhanja: 30 min
Sestavine
1 kg cvetače zamrznjene cvetače Natureta (počakamo, da se odtali in osušimo)
150 g krušnih drobtin
100 g moke
3 jajca
mleko
nariban parmezan
ščepec soli, mlet česen
olje za cvrtje
Postopek
V posodi v gladko maso zamešamo jajca, žlico mleka in riban parmezan. Drugo skledo napolnimo z moko, v tretjo pa natresemo krušne drobtine. Cvetove cvetače povaljamo najprej v moki, nato v mešanici z jajci in nazadnje v kruhovih drobtinah ter jih ocvremo v vročem olju dokler ne dobijo na vseh straneh zlatorumeno barvo. Ocvrto cvetačo polagamo na papirnato brisačo, da se odcedi odvečna maščoba.
Priloga za pomakanje: omaka Lušt
Sodeluj v nagradni igri
