Pečena jajca na kislem zelju
Čas kuhanja: 30 min
Predstavljamo slasten in preprost recept, izpod rok Alje Poharc (Brunch Queen), ki združuje tradicionalne slovenske okuse z modernim pridihom! Pečena jajca na kislem zelju so idealna izbira za ljubitelje preprostih in hranljivih jedi. S svojim bogatim okusom in hitro pripravo bodo navdušila vse, ki cenijo toplino domače kuhinje.
Sestavine
- 1 čebula
- 200 g kislega zelja Natureta (odcejeno)
- 2 jajci
- 1 žlica oljčnega olja ali masla
- sol in poper po okusu
- mleta kumina ali malo svežega timijana (po želji)
- kruh za dodatek
Postopek
- V ponvi segrejemo oljčno olje ali maslo in dodamo narezano čebulo in odcejeno kislo zelje.
- Pražimo nekaj minut, da se zelje rahlo zmehča in zlato obarva.
- Po zelju naredimo dve vdolbinici in vanju previdno ubijemo jajci.
- Začinimo s soljo, poprom in po želji še z mletim kumino ali svežim timijanom.
- Pokrijemo ponev s pokrovko in na nizkem ognju pečemo, dokler se jajca ne spečejo po želji (2–5 minut).
- Postrezemo toplo, po želji s kosom kruha.
Galerija
Sodeluj v nagradni igri
