Rulada iz repe in mletega mesa
Čas kuhanja: 50min
Ne veste kaj bi pripravili za nedeljsko družinsko kosilo in bi radi nekaj drugega kot pečenko? Specite okusno mesno rolado iz mletega mesa. Popestrite jo s kislo repo, ki čisti organizem in krepi vaše zdravje, mesu pa bo dodala osvežilen okus. Naj zadiši iz kuhinje po okusnih dobrotah.
Sestavine
- 1 zavitek zamrznjenega listnatega testa
- 0,5 kg mletega mešanega mesa
- 1 kg kisle repe Natureta
- 2,5 dcl pasiranega paradižnika Natureta ali 2 dcl bešamel omake
- čebula
- česen
- svež peteršilj (šopek)
- 1 lovorov list
- 1 dcl vode za zalivanje mesa
- ščepec soli in popra
- začimbe po želji
Postopek
1. Za rulado uporabimo listnato testo, mleto meso in repo.
2. Prepražimo čebulo in česen. Dodamo mleto meso, svež peteršilj, solimo in popramo.
3. Za bolj sočno rulado lahko v meso dodamo pasiran paradižnik. Če ne dodamo pelatov, lahko med plastmi dodamo bešamel omako.
4. Na testo položimo plasti mesa, repe in ponovno mesa.
5. Testo zavijemo v rulado in jo premažemo z jajcem. Pečemo do zlato rumene barve.
Sodeluj v nagradni igri
