Fižolovi browniji

Čas kuhanja: 30min

Komu se cedijo sline že ob pogledu na brownije? Kaj pa, če povemo, da so smo za vas pripravili recept za prav posebne brownije? Gre za fižolove brownije, ki res nimajo okusa po fižolu. Spodaj smo zapisali recept za inovativno sladico, ki nam ga je zaupala Maša – tekmovalka Masterchef Slovenija 2021.

Sestavine

530 g rjavega fižola (lahko iz pločevinke)
4 jajca
90 ml kokosovega ali navadnega masla (stopljenega)
25 ml črne kave
70 g kakava v prahu
200 g sladkorja
1 vanilin sladkor
70 g mletih mandljev
0,5 vrečke pecilnega praška
125 g temne narezane čokolade

Postopek

1. v multipraktiku zmiksamo fižol, jajca, maslo in kavo,
2. dodamo kakav, sladkor, mandlje, vanilin sladkor, pecilni prašek in zmešamo,
3. dodamo še na koščke narezano čokolado,
4. prelijemo v pekač in pečemo na 180 stopinj 30 minut.

Posuješ jih lahko s sladkorjem v prahu ????