Fižolovi burgerji
Čas kuhanja: 20min
Pripravite okusne fožolove burgejre nad katerimi ne bodo prikrajšani niti vegetarijanci in vegani. Rjavi fižol je zelo zdrava zelenjava saj poleg veliko beljakovin vsebuje tudi glukokinin, ki zmanjšuje količino sladkorja v krvi in seču.
Sestavine
- 450 g rdečega ali rjavega fižola
- 4 žlice moke ali zmletih ovsenih kosmičev
- 4 žlice kuhane leče
- 3 žlice mletih lanenih semen (ali drugih oreščkov)
- majhno narezano čebulo
- strok česna
- sladko papriko
- mleto kumino
- peteršilj
- sol in poper
Postopek
1. Vse sestavine dobro zmiksamo in oblikujemo polpete.
2. Polpete popečemo na vročem olju in jih postrežemo v kruhovi bombeti z rezino paradižnika, zeleno solato ali rukolo in s poljubno pekočo omako.
Dober tek!
Sodeluj v nagradni igri
