Palačinke iz čičerikine moke z borovničevo marmelado
Čas kuhanja: 30 min
Sladka razvada, ki razveseljuje tako male kot velike sladokusce so zagotovo slastne palačinke. Tokrat jih poskusite v nekoliko bolj zdravi različici iz čičerikine moke, ki vsebuje veliko beljakovin. Dober tek.
Sestavine
- 100 g čičerikine moke
- 200 ml mleka
- 1 srednje veliko jajce
- 1 zavojček vaniljevega sladkorja
- 2 žlici jedilnega olja
- 1 žlička soli
Postopek
- V večji posodi zmešamo čičerikino moko z vaniljevim sladkorjem in žličko soli.
- Dodamo mleko in jajce ter z mešalnikom mešamo tako dolgo, da dobimo gladko zmes brez grudic.
- Po potrebi dodamo še malo moke ali pa zalijemo z mlekom, če je zmes pregosta.
- Počiva naj 15 minut, nato pa v ponvi segrejemo žličko olja.
- Na vroče olje zlijemo toliko zmesi, da prekrije dno, in pečemo palačinke.
- Za nadev uporabimo Naturetino višnjevo marmelado, palačinke zvijemo in postrežemo še tople.
Sodeluj v nagradni igri
