Pečen piščanec s krompirjevo solato
Čas kuhanja: 1h
Ta jed vas bo ponesla daleč nazaj in vas spomnila na kuhinjo naših babic, ko je bila krompirjeva solata obvezna priloga na krožnikih. Poskusite pripraviti z okusi obogateno krompirjevo solato, ki bo postala pravi hit v vsaki domači kuhinji.
Sestavine
Sestavine za krompirjevo solato:
- 3 večji krompirji
- gorčica Natureta
- kumarice Natureta
- grah natureta
- solatno olje
- čebula
- vinski kis Natureta
Sestavine za piščanca:
- 5 piščančjih krač
- sol, poper, majaron, paprika v prahu
- oljčno olje
Postopek
- Najprej se loti priprave piščanca.
- Mariniraj ga v žlici olivnega olja z dodanimi začimbami.
- Nato ga razporedi na pekač, premazan z malo oljčnega olja, in peci na 180 stopinjah.
- Sedaj se loti priprave priloge.
- Kuhan in olupljen krompir nareži.
- Na tanke kolobarje nareži čebulo in pest kumaric, dodaj 2 žlici gorčice, grah, 2 žlici oljčnega olja in malo vode.
- Po želji prilij vinski kis in posoli.
- Z dvema žlicama dobro premešaj krompir in ostale sestavine.
- Ko se piščanec zlato rumeno zapeče, ga vzemi iz pečice in serviraj na krožniku skupaj s krompirjevo solato.
Sodeluj v nagradni igri
