Prikupne mini tortice z marelicami
Čas kuhanja: 30min
Pripravite okusen sladki prigrizek, ki ga bodo še posebej oboževali otroci. Hitro pripravljeno pecivo je lahko okusna sladica ali hitra malica za na pot.
Sestavine
- 2 rumenjaka
- listnato testo
- marelični kompot Natureta
- sladka smetana
Postopek
1. Rumenjaka v posebni skledici razžvrkljamo z vilicami.
2. Listnato testo na pomokani delovni površini razvaljamo približno en centimeter na debelo in iz njega s kozarcem (okroglim modelom za piškote) izrežemo kroge s premerom 6 cm.
3. Polovici krogov z manjšim kozarcem (premer 4 cm) na sredini izrežemo krogce. Tako dobimo obroče, velike kroge in manjše krogce.
4. Velike kroge premažemo z razžvrkljanim rumenjakom (pomagamo si s čopičem), jih večkrat prebodemo z vilicami in na vsakega posebej z rumenjakom nalepimo po en testeni obroč. Manjši krogci, ki smo jih izrezali iz večjih, bodo pokrovčki. Tudi njih premažemo z rumenjakom.
5. Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija. Pripravimo si daljši kos aluminijaste folije, ki ga večkrat preganemo in iz njega naredimo obroče s premerom 5 cm.
6. Obroče položimo v paštetke. Paštetke in pokrovčke zložimo na navlažen pločevinast pekač, ki ga potisnemo v ogreto pečico. Paštetke pečemo približno 10-15 minut.
7. Med pečenjem paštetk, kompot marelica odcedimo n narežemo na rezine. V skledi z električnim mešalnikom stepemo sladko smetano.
8. Ko so paštetke pečene, pekač vzamemo iz pečice in počakamo, da se ohladijo. Ohlajene pastetke nadevamo s sladko smetano in okrasimo z marelicami.
9. Po želji jih lahko pokrijemo s pokrovčki, nato pa jih razporedimo na servirni pladenj in ponudimo.
Sodeluj v nagradni igri
