Mlečni riž s hruškami in medom
Čas kuhanja: 30 min
Mlečni obrok z rižem se prileže v vsakem letnem času, obožujejo pa ga tako veliki kot majhni sladokusci. Postrezite ga toplega s krhlji vloženih hrušk ali ohlajenega oblijte z medom in uživajte v nasitnem obroku.
Sestavine
- 500 ml mleka
- 200 g Arborio riža Natureta
- 50 g sladkorja
- 8 polovičk vloženih hrušk Natureta
- 4 žličke medu
- Sveži žajbljevi lističi, približno 16
- 100 ml sončničnega ali repičnega olja
Postopek
- Riž najprej splaknemo pod vodo.
- V lonec damo mleko, riž in sladkor in kuhamo na najvišji temperaturi.
- Ko mleko zavre, znižamo temperaturo in kuhamo 15-17 minut.
- Medtem ko se riž kuha narežemo hruške na tanjše rezine.
- V manjšo ponev vlijemo olje in počakamo, da se močno segreje.
- V olje damo žajbljeve lističe in jih na hitro ocvremo. Le par sekund traja.
- Mlečni riž lahko serviramo topel ali hladen še naslednji dan. V skledico damo mlečni riž, čez razporedimo hruške. Prelijemo z žličko medu in po vrhu okrasimo še z ocvrtimi žajbljevimi listi.
Galerija
Sodeluj v nagradni igri
